saQwaホーム: 2009年3月

ゴールドコーヒーフィルターで美味しいコーヒーを飲みましょう！

こんにちは、スタッフのゴトーです。

食後のコーヒー！　なんであんなに美味しいんだろう？？

と思い始め、今ではコーヒー大好き人間となってしまいました。

※缶コーヒーはちょっと苦手かも･･･（笑）

そんな私が、現在、使っているカタログのアイテムがあります。

「ゴールドコーヒーフィルター　スイス・エルフォ社製」

簡単ではありますが、自宅で写真を撮ってきましたのでご覧下さい。

何分にも、自己流のコーヒーの入れ方なので、皆さんの参考になるかは、ちょっと不安です。

逆に、ご指南いただければ･･･。

ゴールドコーヒーフィルターにコーヒー豆（挽いたもの）を入れ、軽く揺すって

面を平らにします。

（軽く押して平面にするときもあります。）

【ゴトーのこだわり】

最近、フィルターは毎回洗剤でキレイに洗うことがなくなりました。

お気に入りのコーヒー豆を見つけた事もあり、今ではフィルターを

軽く水ですすぐ程度で洗っています。

※フィルターには、コーヒーの染みが目立つようになってきています。

お湯を注いでいきます。

このとき、ゴトー家では、「の」の字を書くようにお湯を注ぎます。

はじめは、フィルターの壁面に伝わらすようにお湯を注いでいたりしていたのですが･･･。

なんとなく、こっちの方が美味しいのでは？？と感じています。

すいません。カメラ片手にやっていたものですから、微妙な感じになってしまいました（笑）。

後藤泰史：写真　photograph by Taiji Goto

こんな感じで、食後のコーヒーをはじめ、週末のコーヒータイムを楽しんでいます。

【ゴトーのひとり言】

紙フィルターに比べて、毎回同じフィルターを使うことで風味が違うというか

なんというか･･･。美味しいコーヒーを楽しんでいることは確かです。

※使用済みのコーヒー豆（粉末）は、灰皿にのせたりとかして再利用？？

してたりもしています。

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ゴールドコーヒーフィルター　スイス・エルフォ社製　販売サイトと詳細はコチラ

saQwa本店

http://saqwa.jp/Item/BA0042　　Mサイズ

http://saqwa.jp/Item/BA0043　　Ｌサイズ

saQwa　楽天市場支店

http://item.rakuten.co.jp/sdma/ba0042/　　Ｍサイズ

http://item.rakuten.co.jp/sdma/ba0043/　　Ｌサイズ

saQwa　Yahoo！店

http://store.shopping.yahoo.co.jp/ddtv/ba0042.html　　Ｍサイズ

http://store.shopping.yahoo.co.jp/ddtv/ba0043.html　　Ｌサイズ

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美味しいコーヒーの入れ方知っている方がいましたら、是非ご指南下さい。

宜しくお願いします。m(_ _)m

ＵＶカットの心強い味方！

今年も、いよいよ紫外線の季節到来・・・・・

ＵＶカットものって、ほんっとに山のように出ていますよね～～。
私も、今までイロイロ使ってみましたが-----。

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